椰子奶冻怎么做不用吉利丁片（自制椰子奶冻 - 不需要吉利丁片）
作者： 有没有人敢陪我到老2024-10-19 10:35:38
自制椰子奶冻 - 不需要吉利丁片
自制椰子奶冻是一道简单而美味的甜点，不仅成本低廉，而且不需要吉利丁片，适合Vegan和素食者食用。下面我们来学习制作这款美味的椰子奶冻。
材料:
- 1 罐椰奶
- 2 杯水
- 1 杯糖
- 1/2 杯玉米淀粉
- 1 茶匙香草精
- 1/4 茶匙盐
步骤:
1. 准备材料
将椰奶、水、糖、盐、香草精和玉米淀粉依次混合在小锅中。
2. 煮沸
在中高火下煮沸，不停搅拌，直到混合物变得浓稠。
3. 倒入容器
将混合物倒入浅盘中，并在表面涂上轻微的椰子油，防止表面干燥。
4. 冷却
将浅盘放在冰箱里冷却数小时，直到椰子奶冻完全凝固。
5. 切割
等椰子奶冻完全凝固后，用温水浸泡几秒钟，使之变得软化，然后用刀切成合适的形状。
注意，这款椰子奶冻可以根据个人口味加入其他风味，如巧克力、芒果或浆果等。
结论:
自制椰子奶冻无需吉利丁片，很容易制作，味道香甜可口。只需一些简单的材料和几个小时的冷藏时间，即可享用这款美味的甜点。
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