茜草生地膏熬制方法倪海厦（使用茜草制作生地膏的方法——倪海厦的经验分享）
作者： jk2023-06-05 12:03:22
使用茜草制作生地膏的方法——倪海厦的经验分享
茜草是一种常见的中药材，具有清热解毒，生津润燥的功效，被广泛用于中药方剂中。而茜草生地膏则是以茜草、生地黄、玄参、阿胶等材料熬制而成，具有滋阴润燥、养血安神的功效。在这篇文章中，我将和大家分享我使用茜草熬制生地膏的方法，希望能给大家带来一些帮助。
第一步：准备好原材料。制作茜草生地膏的主要原材料包括茜草、生地黄、玄参、阿胶、黄芪、当归等材料。根据实际需要进行分量选择。
第二步：将原材料清洗干净。清洗茜草时要注意，可以先将茜草放在清水中浸泡半个小时，再用流水清洗干净，以去除表面的泥沙等杂质。
①茜草：去除泥沙 ②生地黄：去皮，切片 ③玄参：去皮 ④阿胶：用清水泡软后切碎 ⑤黄芪：去除杂质 ⑥当归：洗净并稍微切开第三步：将准备好的材料放入锅中煮开水，煮开后改为小火，熬制2-3个小时。在熬制过程中，需要不断的搅拌，以防止材料粘底或糊锅。
第四步：待熬制的材料熬制完成时，是时候加入冰糖了。用冰糖调味，可以增加茜草生地膏的口感。加入冰糖后再次搅拌均匀，熬制20-30分钟左右即可。
第五步：将热膏过筛，去除杂质，然后倒入密封瓶中，冷藏保存。茜草生地膏的颜色呈深棕色，口感微甜，非常适合夏季食用。
总结：熬制茜草生地膏需要一定的技巧和耐心。需要注意的是，熬制的火候和时间要掌握好，材料的纯度和质量也是制作过程中需要关注的重点。如果大家想要尝试制作茜草生地膏，可以参照以上步骤，尝试亲手熬制一份美味的茜草生地膏。
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