春季养生汤食谱大全及做法（7款春季养生汤食谱大全及做法）
7款春季养生汤食谱大全及做法
春季天气明媚，正是时节养生的好时机。在春季时节，多喝养生汤可以滋润身体、增强免疫力，为身体注入充足的营养。下面就为大家介绍几款适合春季的养生汤食谱。
一. 竹笋煲鸡汤
材料：竹笋、鸡肉、姜片、料酒、盐。
步骤：
1、竹笋去壳、去尖，切成小段；鸡肉洗净。
2、姜切成片备用，热水焯鸡肉去血水。
3、煲汤锅加水，放入姜、鸡肉，煮滚去浮沫，加料酒去腥。加入竹笋煮开后，加盐，小火煲2小时即可。
二. 红枣桂圆汤
材料：红枣、桂圆、冰糖。
步骤：
1、红枣去核，桂圆洗净。
2、在锅中放入适量水煮沸，加入红枣、桂圆，煮约30分钟。加入适量冰糖煮至完全融化即可。
三. 莲子红枣粥
材料：莲子、红枣、糯米、水。
步骤：
1、将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净。
2、将三种材料加入适量的清水，放入锅中慢火煮至软烂，捣成糊状至你喜欢的口感。
四. 蔬菜花胶汤
材料：胶、木耳、绿色蔬菜、姜片、蒜片、盐。
步骤：
1、清洗胶，用50度温水浸泡至软化，捞出沥干切丝处理。
2、用温水浸泡蘑菇，去蒂，去老根，洗净切丝备用，姜片、蒜片拍烂，蔬菜洗净，切成小块备用。
3、深灰色平底锅加温水放入胶及其浸泡的液体，加入姜片、蒜片，煮滚，放入蘑菇和蔬菜，大火煮一分钟，加盐调味即可。
五. 党参鱼翅汤
材料：鱼翅、党参、鸡肉。
步骤：
1、鱼翅挑去毛刺，用清水泡开，鸡肉放入沸水中过水，去除血水，挑去杂质。
2、锅中放入清水，放入党参，小火煲30分钟，放入鱼翅和鸡肉，大火至滚，小火继续煲30分钟。
六. 玉米素煲排骨汤
材料：玉米、胡萝卜、洋葱、西红柿、排骨。
步骤：
1、玉米切段，胡萝卜切丁，洋葱切片，西红柿切块。
2、把排骨焯水捞出，洗净血沫备用。
3、把准备好的材料放入煲中，加入清水，大火煮开后转小火煲30分钟，加盐调味即可。
七. 高汤
材料：鸡骨头、赤色蔬菜、胡萝卜、洋葱、姜。
步骤：
1、鸡骨头清洗干净，姜洗净切片，赤色蔬菜、胡萝卜、洋葱洗净备用。
2、把鸡骨头、姜和水放进煲中，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2 - 3 小时，过滤汤面。
3、把赤色蔬菜、胡萝卜、洋葱放入汤中，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2 - 3 小时，加盐调味即可。
就是几款适合春季的养生汤食谱了，希望大家能在饮食上更加健康，身体更加健康。
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